A life of suffering for a piece of meat

The Animal Welfare Association L214 has just launched a new information campaign on rabbit breeding. At the heart of this campaign is an unprecedented investigation carried out on a French rabbit farm. Images courtesy of Mathieu Ricard, PhD in Cellular Genetics and Buddhist Monk, who has just published Animal rights protection edited by Allari.

Poster campaign in the Paris metro:

This information campaign is also broadcast on social networks and the media.

Rabbit meat accounts for only 1.5% of meat purchases. In ten years, the annual consumption of rabbit meat has fallen by more than 30%. 75% of purchases are made by people over 50. Therefore, the rabbit industry seeks to appeal to younger consumers by selling pre-butchered rabbits so that they no longer look like animals and the meat is more practical to cook.

Rabbit breeding life

About 40 million rabbits from professional farms are slaughtered in France every year. In virtually all professional farms with an average of 6,000 rabbits, including 500 queens, all animals spend their lives in a cage with a wire floor and have an A4 paper surface area per individual. They don’t have access to the outside; therefore they cannot jump, dig, spy, hide… Rabbits, however, are social animals that love to dig the ground, live in burrows (which can extend across the surface of a football field), and run. (up to 60 km/h).

Females intended for breeding live in isolation and are inseminated 10 days after each birth: thus, they produce about sixty young per year. This frantic pace causes skeletal deformities and leg injuries; to the point where 30% of mothers die each year and 6% of their babies are stillborn.

As for live-born rabbits, 7% are weeded out at birth because they are sick, too weak, or simply in excess: they are immediately stunned (for example, at the edge of the cage) and discarded, dead or dying, with stillborn rabbits.

Survivors undergo “nesting balancing”. The breeder groups the rabbits by size, which separates the siblings. However, in nature, rabbits organize themselves into family groups: mothers isolate themselves with their young during childbirth and protect them from other rabbits.

They stay for about a month with their mother (biological or adoptive) before making way for the next litter. Overall, according to official industry figures, a quarter of rabbits die before they reach the age required for slaughter. The images broadcast by L214 also show that at any time on the rabbit farm, a certain number of animals suffer from serious infections (eyes, ears, mouth, muzzle, etc.).

And this, despite the massive use of antibiotics: raising rabbits provides 1.5% of the meat consumed, but 7% of the antibiotics intended for breeding are used. Rabbits require 6 times more antibiotics for equivalent meat production than pigs and 10 times more than poultry.

Rabbits that are still alive after the fattening phase are sent to the slaughterhouse at the age of two and a half months, dumped in boxes. During the killing, their heads are placed in an electrode to stun them with an electric shock, a technique called electronarcosis. Because their fur is insulating, electronarcosis is difficult to practice and fails in 10% of cases.

Then comes bleeding, which consists in the fatal cutting of the carotid artery of animals. Then they are emptied of blood by hanging by the legs. A significant number of rabbits are bled while fully conscious, either because they have regained consciousness after being stunned or because the electronarcosis attempt failed.

After death, they are skinned and gutted. The breeder will spend about 5 minutes on each of them during their 75 days of life.

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L’Ombre portée de l’élevage, celui-ci serait responsable de 18% des émissions de gaz à effet de serre dans le monde. À titre comparatif, le transport est responsable de 13% de ces émissions. Comme le résume l’un des contributeurs à La Vérité sur la viande, un carnivore qui roule à vélo pollue plus qu’un végétarien roulant en hummer.”,”credit”:”AFP”,”creditUrl”:””,”source”:”Selon le rapport du FAO L'Ombre portée de l'élevage, celui-ci serait responsable de 18% des émissions de gaz à effet de serre dans le monde.

À titre comparatif, le transport est responsable de 13% de ces émissions.

Comme le résume l'un des contributeurs à La Vérité sur la viande, un carnivore qui roule à vélo pollue plus qu'un végétarien roulant en hummer.“,”thumbnail”:{“url”:{“fileName”:”5c933cd0230000a5006c857b.jpeg”,”type”:”hectorUrl”},”credit”:”AFP”,”width”:1200,”height”:691},”title”:”Parce que l’élevage contribue au réchauffement climatique”,”type”:”image”,”meta”:null,”summary”:null,”badge”:null,”cta”:[],”textWrap”:”noWrap”,”imagePositionInUnit”:null,”imagePositionInSubUnit”:null},”provider”:null},{“embedData”:{“type”:”hector”,”url”:”https://img.huffingtonpost.com/asset/5c933cd0220000c7001babbf.jpeg”,”queryParams”:{},”width”:1200,”height”:800,”credit”:”Shutterstock”},”type”:”image”,”common”:{“id”:”5c933cd0e4b0e1ddb3219fc4″,”caption”:”Plus l’élevage sera important, plus les cultures comme le soja ou le maïs à destination des animaux seront nombreuses. Aujourd’hui, 70% des terres agricoles de la planète sont accaparées directement ou indirectement par l’élevage. La culture de céréales fourragères devrait augmenter de 1.000 millions de tonnes entre 2000 et 2030. Chaque année, c’est une surface équivalent à la Belgique qui est déboisée pour laisser place à des cultures.”,”credit”:”Shutterstock”,”creditUrl”:””,”source”:”Plus l'élevage sera important, plus les cultures comme le soja ou le maïs à destination des animaux seront nombreuses. 

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